酥香 - 月亮ケーキ

2023-10-29 19:02:43パン

 

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あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 75g
杏仁粉60g
バター 60g
糖粉 50g
卵汁 10g

どのように作るか 酥香 - 月亮ケーキ

Steps 1 to 4

1. 粉末 と 杏仁粉混合 .

2. 加室温軟化したバター油 .

3. 手でバターと面粉アーモンド粉を繰り返して揉み,マッシュして1つの面粉 .

4. 加糖粉 .

Steps 5 to 8

5. 引き続き揉み,砂粉をゆっくり混ぜ团へ,この時もし面粉乾いていれば5-10gの卵汁を追加することができる .

6. 面粉を12g 1割り,その後磨きの中央厚両面細い形状に, 在捏成曲曲の月歯状 .

7. オーブン 170度焼 15分 .

8. 月月餅炉出冷放後再糖粉中ロールしてちょうからいい .

9. 各家オーブンのパワー大きさは異なり,オーブンの温度と時間は参考のみ .

10.

便利な料理のヒント

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