肉桂パンの巻
いずれ白トースの清淡,いずれシナモ巻の濃い,好きな味わいは常に2極相互から衝突 . 肉桂巻那豊豊の体型は見た目を人に垂らすようになり,粘面团の配比食べ上が柔らかで充分弾力,桂皮の芳香と甘辛が全口腔中で肆意,一口一口は耐えられないほどにもっと . む数分しかあきらめ咽下 . コーヒさえ飲もうと肉桂を加えた小友たちがどうしてそれを愛さないことができる!
あなた に 必要 な 事柄
成分
砂糖 45g食塩 7g無塩バター78g卵 46g中筋粉粉454g牛乳280g迅速酵母6.2g香菜糖を作るのに使う白糖 50ミリ肉桂粉22.5ミリリ
どのように作るか 肉桂パンの巻
Steps 1 to 4
1. 分別 حسبレシピ計量食材,分開 .
2. 食塩,砂糖,バターを浆形頭の中高速 . 拌し,活用 . 拌棒手動 . 拌して砂糖,塩,バターを融合して .
3. 塩,砂糖,バター混合してこの状態 .
4. シナモ糖にする白糖とシナモ粉以外の他の食材を混合盆に入れ,浆形頭で混ぜ合わせて球状になる .
Steps 5 to 8
5. ある手工 と 面 に 面粉 .
6. 再 Hook形頭で低速 . 拌 10 分,薄膜試験を通しては . できる
7. ボウルの中に油噴き,マスター簡単整形感滑らかなマスターを中に置き,蓋保鮮膜,醒発約90分 .
8. 当面团長まで以前の2倍,そして粉粉染めたの指で刺穴後縮しない,すなわち発面のために完了 .
Steps 9 to 12
9. カナミールを砂糖とカナミール粉で混合する .
10. 面粉を . して36cm長 , 30cm幅の面餅に , さっぱりシナモ糖 .
11. 写真ちょっと少しだけ撒いた撮影のために,親たち続け撒きオー .
12. 巻に巻 .
13. 切り 4cm 高いパン卷 . パン卷が第2醒発で分散防止するために,対口は触上することができる .
14. 第2発覚 90分 .
15. 長くなって二倍大きければ焼き出来る .
16. 177度 17分 .
17. 私の方法は最初に五分後に一度卵液刷(レシピ外),続け焼き五分,また一度卵液刷,その後続焼き7分 .
18. 中間 焼き状況に基づいて焼盤を180度回すことができる .
19. これが 唾滴欲の大粘面粉よ!口感と柔らかかつ弾力のある .
20.
便利な料理のヒント
牛乳微微 温熱 まで 温熱 は 酵母 を 充分 活動させ , バター室温 は ⁇ が