あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
水 150g
玉米油 20g
細砂糖 50g
乾酵母 1 小匙
乳粉 12g
塩 1 小匙
葡萄干適量
新鮮 ⁇ 萝粒適量

どのように作るか 葡萄干 . 麻粒パン

Steps 1 to 4

1. パン原料を入れて包機

2. 揉み成面粉

3. 発酵までになって 2倍大き

4. . 麻粒を塩水で浸す後,厨房紙乾水分拭き,乾水分制

Steps 5 to 8

5. 葡萄干を温水泡柔後,厨房紙拭乾水分,控乾水分

6. 発酵完了した面粉,三份に分け,排気し,静止緩和一刻間

7. 取其中の一面粉 . 成長正方形

8. 図のように,両側切成条状

Steps 9 to 12

9. 果物を真ん中に敷く

10. 両側の面粉を次々に一つずつ交差覆い果実の上に,先尾収 . ;

11. 表面に装飾の上にいくつかの果実;実施二次発酵20-30分

12. オーブンの予熱180°C,上下火焼約30分,パンの表面金黄は可

便利な料理のヒント

　　* 他のフルーツを同じように使い,可能な限り乾果物の水分を控え,さもなければ作り出したパンが湿答答の,口味悪い* 中途色にあまり速ければ蓋張锡紙できます