機械猫
鳴鳴猫が同伴する80後の童年, はすべての80後の心の中の青脂肪子, このケーキは夫が誕生日に彼に贈って,置いて二日間彼はも食べざるを得なかった
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵黄 6個砂糖 45gゼラ油110ミリリ水 180ミリリ低粉180gココ粉20gタンパ 7 個タンパ 100g水 30g砂糖 40g砂糖 (タンパク) 120gバター 250g砂糖 (タンパク) 20g白チョコレート 50g
どのように作るか 機械猫
Steps 1 to 4
1. タンパ分三次加砂糖打まで八配分
2. 卵黄加砂糖打って色が淡くなり,ゆっくり加色拉油側加側混ぜ均等再度の一度加水混ぜ均等
3. 低粉,ココ粉混合過筛加入卵黄糊の中混合均
4. 面糊に入模,中下層165度焼 45分逆扣脱模冷やして用意
Steps 5 to 8
5. バター室温軟化打ち
6. タンパク質三次追加砂糖打って八配分 , 水と砂糖を置小鍋で加熱至糖水は透明から金黄色に変えそして満ち小さな泡沫時すぐ倒入発発したタンパク質の中 電動卵打ち機高速 . 拌至冷温
7. タンククリーム次々追加バター中の混合,白チョコレート隔水溶解追加クリームクリーム中に混ぜ滑らかに即クリームクリーム
8. 2半円ケーキ組合を球形にし,薄薄の塗抹一層クリームクリームで歯締めで機械猫の輪郭を勾描
Steps 9 to 12
9. 黒チョコレート少々とバター少々 . 花袋に装入隔水融解してケーキの上で輪郭を描く
10. ちょっとクリームクリーム調に赤色塗り舌と鼻を塗る (鼻はケーキ作である)
11. 白い部分は小号の丸花口小点小点の挤,青い部分は小号五歯花口を使って花型に挤即可
便利な料理のヒント
青い部分はもしとても小さなものの6歯花口 ⁇ で出たらもっと精細になる ⁇ 私が初めて ⁇ 花だからといって ⁇ 長い時間がかかって精細でない