あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
炼乳 20g

どのように作るか デップ烤箱レシピ - 香強化乳パンパン

Steps 1 to 4

1. 原料~~~詳細レシピ書説明オー .

2. バターを除くすべての材料を揉めて面粉が引き出せるより厚い膜 .

3. 加入軟化したバター揉至面粉は引っ張ることがより薄く破れない膜を,基礎発酵を2.5倍まで大き .

4. 製乳酱配方の中のバターと製乳加熱を均等混合する

Steps 5 to 8

5. 発酵した面粉を取り出排気, . 成長正方形 .

6. 分割して4枚長条,塗り上乳汁,残して1/3乳汁备用 .

7. 4つの長条形面粉を叠えて1つに .

8. 切数枚に,切面向上垂直並置8インチ空心模に,

Steps 9 to 12

9. 暖か湿ったところ二度発酵を2倍大きく,表面層刷残りの炼乳酱 .

10. (表面はちょっと芝麻撒いて装飾として)

11. デップオーブンの速熱設定180度 ,焼約25分なら . ができる .

12. 完成品 脱模,それはとても誘惑ではない