この種類のパンは信じ皆皆皆知らない,底部脆脆い,かつ風潮一時,今味私忘れられない!好食な怠らない作,手で作り上げ!底部の脆脆,中間の柔軟,表層の蜂蜜香甘,三種類の階層味味感,一口气食べた数数,どう長胖,またいい無油 tattよ,言わず言う,見てどうする!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉170g
低筋面粉 75g
酵母 3g
泡打粉 2g
細砂糖 35g
塩 1g
卵子一
牛乳 90g
底に浸料:芝麻 5g
細砂糖 8g
低筋面粉 10g
玉米油少しずつ
表面:蜂蜜水 (蜂蜜) 5g
清水 5g

どのように作るか 蜂小パンケーキ

Steps 1 to 4

1. すべてのパン材料を入包機内に置き,開始と面プログラム,約四五十分膨張段階まで揉み,膜出

2. 良い揉粉を盆に置き 覆い保鮮膜,室温発酵を一時間

3. 発酵が二倍大きくなったら操作できるよ

4. 発酵した面粉排気し,八枚に分け,丸揉み,静置十五分

Steps 5 to 8

5. 準備底部浸料,芝麻 . 低筋面粉と細砂糖混合均等に,少少玉米油を加える

6. 準備焼盤,焼盤底部にトウモロコシ油を注ぎ,なるべく深点の焼盤を選ぶのか

7. 放置した面粉を . 面杖で . 円形に . める

8. 再底から上へ巻き上げ

Steps 9 to 12

9. 中央から切断,二部に分ける

10. パン底部浸水清後 ,また浸底物

11. 浸 well 後 烤盤 に置き,再 烤盤 を オーブン に置き 二次発酵を行う

12. 発酵四十分元の三倍大きくなり,二回発酵が完了

Steps 13 to 16

13. 焼盤を 170度入りの予熱オーブンに送り,二十五分表面が金黄色になる,炉から出た直後すぐに蜂蜜水を一層刷り,こうしてパン表面光り,味がより . !

14. 見て ,底が脆脆い , 家には黒芝麻しかない , 皆白芝麻でもっと見 .

便利な料理のヒント

　　小説チップ:パンがオーブンに入る前にパン表面に清水の一層刷,好き色深いのはできます刷卵液!私は淡淡な色が好き,ヘイヘイ