この料理の背後物語e . (選填)

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 300g
バター 25g
乳粉 12g
酵母 3g
卵液 40g
濃厚原味ヨーグルト 140g
塩 3g
細砂糖 45g
温水 20g

どのように作るか ヨーグルト排袋

Steps 1 to 4

1. 酵母温水に溶く

2. 卵汁 . 酵母水をパンパン桶の中に注ぐ

3. 加細砂糖

4. 加入ヨーグルト

Steps 5 to 8

5. 加面粉と乳粉

6. 開始と面手続

7. と約12分で,バターと塩に入れる

8. 続 和面, 和まで拡段階

Steps 9 to 12

9. 電源を切り,蓋に一枚湿布,面包機桶内で面包を二倍大きく発酵させ

10. 面粉を取り出排気後六等份に分割

11. . 成円形,長辺 . 本

12. 巻き上がり,焼盤に置き,オーブンに入って二度発酵を行う

Steps 13 to 16

13. 発まで二倍大き

14. 塗り卵液

15. オーブン予熱170度

16. 焼18分ほど

便利な料理のヒント

　　各モデルとブランドのパン作り機と面時間は異なり,しか実際状況に応じて調整面時間,水量およびベーキング時間は参考のみ ⁇