出勤料理婦の速手朝食袋 -脆底韓国式焼 . 頭

2023-10-29 18:58:24パン

 

  簡単なことがもはや簡単な小さな食パック , 実際も多くの時間を払う必要があり , ただ長い待ちを静かなの長い夜に置いて置き , 伴って夜明け眠覚時刻 , 面粉が膨張してちょうどうまく . この瞬間,早起きの勤労料理婦は優雅な回転オーブンの旋 button だけが必要で, 15分後,散らばる甘い味の朝食主食が食卓に置かれて,老人 . 子供あなた一,私一の食べて,家の中至るところが甘いものだ . ~by@最もロマンティックなライオン

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉180g
低筋粉70g
純牛乳 100g
卵 1個
酵母 2.5g
泡打粉 2.5g
幼砂糖 45g
精塩 2g
芝麻脆底材料:低筋粉10g
揚香黒芝麻 10g
白砂糖 8g

どのように作るか 出勤料理婦の速手朝食袋 -脆底韓国式焼 . 頭

Steps 1 to 4

1. すべての材料放入包機揉めて拡大段階へ;

2. と良い面粉を取り出し,面粉表皮滑らかに弾力があり,重量約450g,均45gの面粉10等分に分け,ロールラウンド後置き室温覆膜松驰15分ほど,

3. を松驰後の面粉を整形を行い, . 成長舌状,巻に巻収口所は注意を締める .

4. 巻にしたパン胚巻の中心から切り切り,切面向下に面粉を掌心で圧縮平,および食指で圧縮した生胚の上に . 1つの小坑,

Steps 5 to 8

5. セサミ脆底粉料を混合均等にする

6. 取1つの8インチの生底ケーキ模,模底と模壁刷上一層植物油 (防汚),作成した小面粉生胚底部染水後,放入脆底粉料中圧一圧,そう底部染上粉料覆後放入刷油の模具の中,均等排整然,外輪は12個生胚を置く,中輪7個,内輪1個

7. 排内包生胚の模具をオーブンの中に入れて,オーブンの底部に碗熱水を増湿度,オーブンの扉を閉め,面粉生胚発酵を2-2・5倍大きさに,約八分模満時模具を取り出して,表面塗布一層無色無味植物油 (獅は茶油) ,再び模壁沿いに植物油一輪に浸 . .

8.

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