簡単簡単学ぶ美味しい肉松餅

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
卵一つ
塩 2g
白砂糖 40g
食用油 30g
酵母 4g
水 100g
肉松適量

どのように作るか 肉松パン

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 松肉以外他の材料混合 (少しずつ卵液が焼いているとき刷)

3. 混ぜ合わせ均等,油分三次追加

4. と成面粉,覆い保鮮膜発酵

Steps 5 to 8

5. 発酵を二倍大きく (約一時間ほど)

6. 取出出した面を数枚の面粉に分ける

7. 覆い保鮮膜排気十五分ほど

8. 面团 . を図じの円形にすること

Steps 9 to 12

9. 放入肉緩

10. 捏み上げ

11. するよう図に示す一一

12. 油ブラッシュした . 紙の上に置き,二度発酵約40分 (発酵を二倍大きく) 付けるときに注意を少し置く間隔

Steps 13 to 16

13. 始まり焼 20分 180度 (見 中央はパンに少し卵液刷されている)

14. 完成 .