レシピの中の材料は一共20個の腸仔小パンを作り,感じこの種類のパンが非常に朝食に食べるのに適しています,各パンの上には小腸仔がいて,食べ上が味感柔軟粘そしてまた肉質の香りがあり,とても朝食に作るのに適しています .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉325g
白砂糖 40g
塩2.6g
卵液 39g
牛乳 170g
酵母 4g
バター32.5g
小犬熱腸 20g

どのように作るか 朝食標配 腸仔小パンケー

Steps 1 to 4

1. 準備済 必要な材料

2. Flour 粉牛乳 . 酵母 . 卵液 そして塩と砂糖を液体が下粉類上上にある位置に従って パン . 桶に置き

3. 面面 15分後室温軟化したバターに入れる

4. あと面粉15分ならこの時面粉比較滑らかにできる

Steps 5 to 8

5. 覆い湿布, 電通しない,直接 パン機 の 中 で 発酵 し 今 天気が比較暑い,だから不要 パン機 電通させ

6. 発酵約50分後 ,面粉は発酵を2倍大用指で上塗粉 ,插内团の中 ,孔不崩れ不後縮は発酵完了を代表

7. 面粉 を 揉 面垫 に 移し 排気揉丸 , その後重量 私の 面粉 は 608g , 後ろ 20 個 のパン 各 は 30g です

8. 面粉を分割して20枚,その後覆い湿布,緩やかに10分

Steps 9 to 12

9. 面を丸丸揉み,少しずつ押扁

10. 筷子で面粉の真ん中を貫通

11. 後に指で面粉の穴を伸ばして開き 呈円形をしてから焼盤に入れるといい

12. 全面粉を全て操作して0形状にする

Steps 13 to 16

13. オーブンに入れ,オーブン電がなく,熱水の一盆を置き,水蒸気の湿度と熱度で発酵面粉を40分ほど発まで二倍大きく

14. 面粉の上を卵液塗り,腹仔押し,その後撒いてサラソース,または,マズリラチーズも行 .

15. 焼調温度は180度15分

16. 焼製後パンをオン冷涼に置き 密封保存即可 , 二日以内に食べ終わった最