この夏 . なんて本当にパン屋季だ!息子休暇家 . 時折と俺軽食点心食べ . 少しのパンを彼に朝食作って . 残りは息子の中間加食によって消耗されてしまった

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉280g
酵母 3g
細砂糖 45g
塩 2g
卵 40g
淡クリーム 40g
牛乳 100g
バター 20g
全卵液少しずつ
黒芝麻少々

どのように作るか 辫子パン

Steps 1 to 4

1. まずバター以外の材料を混ぜ合わせ滑らかな面粉に再加バターを加え拡張段階 . 出現薄膜から . さらに牛乳の量どうか適切に加える

2. 良い揉麦を盆に置き . 覆保鮮膜覆い湿タオル置き暖かいところ発酵まで二倍大 . 指を使って浸して高粉刺した穴の周には反弹しないといい

3. は発酵した面粉揉めて排出空 . 分割して12等分 . 覆保鮮膜静止緩和10分

4. 3 面粉を取り出し . それぞれ . 成円形再巻いて . 磨成ほぼ長短な長条 . 頂部を捏合する

Steps 5 to 8

5. 編成辫子 . 末端も捏合してほしい . 少しずつ下折することができる

6. 下部垫が油紙 . 周囲塗油の烤盤に . 覆保鮮膜 . 再覆湿タオルにして暖かいところに発酵二倍まで大き

7. 刷上全卵液 . 卵液1:1換水処理下ハ . 再撒き黒芝麻 . 私はまた一加えハムム腸 . 装飾なら任意 .

8. オーブン予熱済後 . 165度上下火 . 中層焼20分くらい . それでも良かったオー .

Steps 9 to 12

9. この辫子十分厚ハ

10. ラスもいいよね

11. もう一特写しようよ

12. ぜんど 誘惑すぎる