香蕉パンパック片

　　好食 ,葱香満足 . 本来はパンパンロールを作ろうとしていたが,焼いて出 sankiちょっと厚い,で切片して,同じいい食 . また 2枚中間挟んでサラダ酱と肉松をできます . なぜこの面には中種と湯種が含まれ , だから非常に柔軟食べやすい .

あなた に 必要 な 事柄

成分

湯種 (前日の夜や) 適量
面粉 15g
开水 75g
中種面粉 (前日の夜作) 適量
高筋面粉 100g
水 90g
酵母 1g
主面粉 (翌日夕にする) 適量
湯種
中種すべて
高筋面粉 95g
低筋小麦90g
卵 (半個
他の半刷面) 30g
白砂糖 30g
塩 6g
酵母 3g

どのように作るか 香蕉パンパック片

Steps 1 to 4

1. 前日の夜スー種を作り,75gの沸水を15gの粉粉に注ぎ (普通粉粉も行),混ぜ合わせ後マイクロ波炉に置いて加熱30秒,透明まで,少し硬くなる .

2. 冷えるなら使える,也可以冷蔵庫翌日使って .

3. 中種の材料 と 一緒 混合吸即可 , 一時間後 冷蔵庫 に置き 冷やして一晩 .

4. 次の日夜, すべての材料 except butter を除いて,揉均, は滑らかな後バターを加え, 揉まで拡, もし何が拡であるかわからないなら, は揉まで滑らか柔軟で, 引けるちょっと薄ればいい .

5. (もちろん揉 まで完全にも行 .

6. )倒面粉入烤盤用手押し開,または . 開いてから烤盤に入れるも行,オーブンに入れて,加碗水沸き,発まで二倍大き .

7. ブラ 卵汁,撒洋花,セサミ .

8. 180度焼 15分 .

9.

便利な料理のヒント

　　もし低粉がない,全用高粉も行 ⁇ 私 これは一発で行き,必要一発松驰整形後再二発 ⁇ もちろん最初に面粉を一 ⁇ してから ⁇ オープンしてオーブンに入ってから再二 ⁇ することも ⁇