あなた に 必要 な 事柄

成分

パン材料適量
全麦粉 200g
高筋面粉 100g
牛乳 170g
三合一コーヒ粉40g
白砂糖 10g
酵母 3g
無塩バター25g
内填材料適量
乳油チーズ 150g
糖粉 15g
椰粉 30g
コーヒワイン 10g
表面装飾材料適量
卵液適量
椰粉適量

どのように作るか コーヒー粉チーズパン

Steps 1 to 4

1. 材料集図 .

2. 牛乳でコーヒ粉を洗い離す .

3. 倒 内包機 内 .

4. 加糖 .

Steps 5 to 8

5. 倒 内粉 .

6. 中央小穴掘倒入酵母 .

7. 起動揉面程序 23分 .

8. 終了後バターを加え,再度混面 .

Steps 9 to 12

9. 2回の揉面程序終了後取り出し , 覆い保鮮膜室温発酵1.5時間ほど .

10. 発酵した良い面グループ量が大きくなり,掘穴戻縮せない .

11. 手触軽や .

12. 取り出 排気 後 .

Steps 13 to 16

13. 10 個 の 小面粉 に 分 .

14. 充分揉める後 覆い保鮮膜緩和 10 分 .

15. この時間やって内入れ .

16. 乳油チーズ事前室温軟化,糖粉追加,手動打卵器 . 拌打均等 .

17. またコーヒ酒に注

18. 搅拌均等 .

19. 倒入椰粉 . 拌均等 .

20. が . め に なりました .

21. 取小さな面粉 , 押扁 , 上に内陷を置き , 包む .

22. 次に頑張 残りの 数 .

23. オーブンの第二次覚醒 30分 .

24. 烤盤下放熱水保持湿度 .

25. 2回 起き良かった後に予熱オーブン 180度 5分 .

26. パンブラスに卵汁 , 撒いて椰粉 .

27. オーブン 180度 30分 .

28. 出炉よ