あなた に 必要 な 事柄

成分

高精粉粉 500g
低精粉100g
卵3個
乳粉適量
燕麦片適量
バナナ 1 個
酸奶適量
塩適量
白水開適量
芝麻適量
葡萄干 20 個
バター 140g
酵母 7g
白砂糖 60g

どのように作るか 自作パンの

Steps 1 to 4

1. 500g高精粉,80gバター (切丁),50g砂糖,7g酵母,2個卵,充分 . 拌均等してから,少量の水揉面,まで起力筋膜感がある後,室温発酵 .

2. 100g低精粉粉 , 1個卵黄 (卵汁留めて他用), 10g白砂糖 , 60gバター (切丁),十分 . 拌混ぜ均用後用意 .

3. 高精面粉を2.5倍サイズの発酵後 ,揉均 , 挤出出発酵形成の気泡 .

4. 必要に従って異なる大きさの塊に切用し,異なるパンを作ることができる .

Steps 5 to 8

5. 吐司:150g待高精面粉で . 開き,燕麦片,葡萄干 他の好きな乾果 . に置く

6. その後再揉円条形に,焼皿に置き,外面刷卵液,セサミ撒き,静置15分 .

7. ハンバーグ: 50g 待用高精面粉を丸形に混ぜ,刷卵液,セサミ撒き,焼盤に入れて15分静置 .

8. 台式 . 萝パック:25 g待用低精面粉 . 成酥皮,パックは50 g待用高精面粉外部で,卵液刷,焼盤に入れて静置15分 .

9. バナナパイ : バナナとヨーグルトを料理機で糊状に打ち , 2 50g 高精面粉を使って . 大きさ2枚皮に , バナナヨーグルト糊を均等に小板に塗布し , その後大板で覆い , 翻転後巻辺締圧 .

10. 上表面刷卵液 , 葡萄干撒き , 上焼盤静置 15分 .

11. オーブン 180度,上下火予熱 .

12. 静置したパンを入れて置き 15分 炉出 .

13.