毛虫豆砂パンデ
多くの人がなかな軟体動物を怖い,特に毛毛虫これらのもの,見るとみんな . 皮がくくる . だから一般都会敬して遠い, 今日 で, 私たち一緒に捕虫しましょう .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 200g牛乳 or水 90g高糖酵母 2g卵 1個塩 1g白砂糖 30gバター 30g豆沙 stu 180g
どのように作るか 毛虫豆砂パンデ
Steps 1 to 4
1. パン材料をバターを除いてすべて混合し . 拡張段階までバター追加続けて五分 . し . 保鮮膜覆い室温発酵45-50分 .
2. 指の浸粉戳中間崩不不縮即発酵完了 .
3. 発酵した面粉排気重量し,平均に六割に分け,蓋に保鮮膜緩和十五分 .
4. 豆沙入れ 同じ重さ平均に6份ロール円備用に分 .
Steps 5 to 8
5. 取る一面粉少し圧平 ,豆沙入れ置中間 , 集口締め締め包装し .
6. 収口向下置きよ, . 面杖浸乾粉,ゆっくり . 面粉まで牛舌状,動き軽やかにけれ皮破らない .
7. 尖った小刀を持って表層で上線を描き,ストライプ間隔はなるべく平均,あまり細ではなく,あまり細二 . は支破されるかもしれない .
8. 面粉を翻面し , 左から右へ巻き上げ , 緩密度適切 , あまり 緊すぎ緩合わない .
Steps 9 to 12
9. 収口を下向き焼盤に置即整形完了 .
10. 全部整形完了 .
11. 鍋の熱水をオーブンに置き , 烤盤に入れて二次発酵を行い , 45分程度の時間 .
12. 発酵完了,烤箱予熱,上火180°下火160°焼制13-15分,上色加盖锡紙,焼制完成取出冷至常温から食用可能 .
13.
便利な料理のヒント
ステップ六小刀尽くして ⁇ いものを選ぶは比較好操作であり切口スムーズ,切口時把握好力度ただ上層面皮を切開し,絶対誤傷底層面皮 ⁇