好食べ止めない - 香濃浆爆パンケーキ

2023-10-29 18:54:22パン

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉340g
細砂糖 10g
酵母 4g
塩 6g
牛乳 240g
バター 30g
椰子汁170g
糖粉 50g
椰粉適量

どのように作るか 好食べ止めない - 香濃浆爆パンケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 面粉を筛れ後酵母 . 塩 . 牛乳と細砂糖混ぜ拡張段階まで

3. 再追加軟化バター

4. 続け擦って薄膜の一層引っ張ることができるまで

Steps 5 to 8

5. 良い揉めた面粉覆い保鮮膜発酵元の体積の 2 倍大きく

6. 発酵した面粉排気してその後12等分に分け,各分50g

7. 丸擦り,その後覆い保鮮膜を面粉を覚醒させ15分

8. 椰浆加糖粉混均

Steps 9 to 12

9. 淋 は 酵じ た パン に 上

10. 撒く適量椰粉

11. 送入予熱したオーブンの中層,上下火170度,焼 25~30分, 上色後 . 紙覆い,焼表面金黄まで即可

12. 完成品鑑賞

Steps 13 to 16

13. 香濃の椰浆,いい食べ止められない

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