香滴香クリーム蝶蝶結椰蓉パン
私は超好き椰粉 ,椰粉とバター . クリームがいい配啊 , 彼らと一緒にいてはもっと刺激し得る椰粉の香り . クリーム を 含む パン レシピなんてあまり香りすぎて 抵抗できない誘惑 , 本来 僕 減量 の も食べずにいられない . . 本来心形椰蓉パンをやりたいの , 結局整形時間違えてしまって , なってしま蝶結状 , でもでもいい啊 , そうだけじゃ , ハハ!
あなた に 必要 な 事柄
成分
面粉材料:高筋粉粉290g牛乳 110g淡クリーム 43g白砂糖 45g塩 3g酵母 6g全卵液 30gバター 20g椰粉 ⁇ め材料:適量バター 28g白砂糖 30g椰粉 50g全卵液 30g全卵液 (刷表面) 少量
どのように作るか 香滴香クリーム蝶蝶結椰蓉パン
Steps 1 to 4
1. バターを除いて,すべての面粉材料が順次包機の中に入り,先液体を入り,最後粉を入り,粉粉の上坑掘りよく酵母を掘り,発パン機とパンプロセス,
2. 20分後追加事前に切片軟化したバター,引き続き揉め面を完全段階まで,パン作り機発酵
3. 面粉発酵の過程では椰粉入れ準備することができ,すべての椰粉入れ材料調理备用
4. 発酵が2倍大きくなり,指指が粉粉插孔面粉,孔洞は後縮せず,面粉は崩落せず,発酵が完了 .
Steps 5 to 8
5. 取出面粉圧縮排気,平均分割同じ大きさの小面粉 (私この約75g1),蓋保鮮膜 . 面粉20分
6. 取り出した一面粉 . 円,包んで椰粉馅
7. 包み,収口一定要締め,さもなければ次のステップは膨開,露椰蓉
8. 押扁, . 成長円形形,動きが軽くなり,しない露椰蓉
Steps 9 to 12
9. 上から下へ折り上げ
10. また左から右へ折してみ
11. 中央から切一刀,底は切断しない
12. 左右両側上向き折断面上向き .
Steps 13 to 16
13. オーブン二回発酵,オーブ板の下に熱水の一碗を置き,オーブン設定60度,発酵30-40分 .
14. 熱水 を 取り出し,焼皿 を 取り出し,表面刷卵液 .
15. オーブン予熱165度,焼20分,8-10分時比較重要な,見つめ,表面上色に満足すぐゲイスチ紙 .
16. これは焼き良い様子 , 黄灿灿の本当に美 ,椰蓉の味がクリームとバターの香味を混ぜ , 本当に耐えられず食べた一 .
17. このパンが上色がとっても良く,色美しく,陰天霧霾光明が悪いにもかかわらず,修図なくもそれほど美!
18. 完成品,みたい嫌味わ!
便利な料理のヒント
オーブン温度 自分の温度に基づ調整し, 私は17リット小オーブン, だから温度が低い ⁇