炭球ケーキは普通の親風に基づいて竹炭粉を加えて,成品逆に埋め数穴眼でいればいい,これは六寸レシピの量,成品は一実物炭球一般サイズ,もし四寸模具でもっと可愛い,作れる五つの .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉
竹炭粉
卵子
幼砂糖
トウモロコシ油
水
塩
レモン汁低粉40
竹炭粉5
卵子3匹
幼砂糖40
トウモロコシ油35
水40
塩1
レモン汁5滴グ

どのように作るか 炭球ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備すべての材料,卵清卵黄分離 .

2. 卵清里加柠檬汁打发,幼砂糖と塩分三四回加入卵清,低速打発して乾性,良い状態はテクスチャー細細,有光泽,不能単に卵清の尖角から判断,時には卵打器が取り出した角度と速度が私たちの推論を影響する .

3. 卵黄加トウモロコシ油, 電動卵打機を使用して直接搅拌し,也可以手動,再加清水作乳化,使い均一,最後加過筛の粉類,私は引き続き電動卵打機搅拌の均一な,できない過分回転,避けて粘度 .

4. 卵清分数回と卵黄糊軽く混ぜ均等 , 空泡まりまりなく .

Steps 5 to 8

5. 高揚面粉倒入六インチ模具約七八分満,あと少し面粉,装入二小紙杯 .

6. 唐平面糊に入 130度 に予熱オーブン .

7. まず120°C15分,再135°C15分,後150°C15分,各屋のオーブンはそれぞれの特徴があり,そろえてできません .

8. 完成品香りがいい,触るに不粘手,わずかに後退(よく見ない出せない) .

Steps 9 to 12

9. 完成品取り出し,振動排気,逆置,冷却数小時,徒手脱模 .

10. ケーキ底を向上させ,厚い吸管で数穴挟む (いい位置を見つけてから手に) これは四インチの .

11. 倒れた . 毛毛虫 . は持って怖がれる .

12. これは六インチの .

13.

便利な料理のヒント

　　作ったケーキ最好徒手脱模,タオル面もっと形象 ⁇