前段時間爆紅ネットワークの挤挤パンケーキ,見て様々な様子の挤挤パック,特に可愛い,ずっとやってきて,だが見私の遅延症また犯した,やることをいつも他人よりゆっくり拍,簡単基礎パンケーキ,只要凹形状ができるほど可愛い,見て人心情も愉快,特に小子供は特別好きだろう,家には小子供がいる,どうやってミスできる挤挤パンケーキよ . 模具:学厨8寸無粘活底中空模具

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
細砂糖 30g
塩 3.5g
乳粉 10g
水153g
酵母 3.5g
バター 35g
黑白チョコレート適量

どのように作るか 龍猫挤挤パンを

Steps 1 to 4

1. バター油以外のすべての材料倒入包装桶の中,設定と面程序;

2. 20分後,休止,バターに入れる;

3. パン作り機再設定と面程序,終了後,面粉は薄膜を引っ張ることができる;

4. 面粉は引き続き面包桶の中に置き 暖かいところに基礎発酵を行い 面粉発酵が元の2倍以上大きくなり, 指で高筋面粉を塗り,面粉の真ん中に穴を刺し,穴は後縮しない,証明面粉が発酵が良かった;

Steps 5 to 8

5. 分割して1個32g小面粉,残りの面粉は平均分割して8個の面粉,排気ロール円,覆い保鮮膜,緩め20分;

6. 8個の面粉を模具の中に入れて,最終発酵を行う;

7. 32gの面粉は2gの16個の小面粉に分けて龍猫の耳として;

8. 面粉を発酵良くして,上押耳,均等に高粉を撒く;

Steps 9 to 12

9. オーブン予熱175度,模具に入れて,焼き18分ほど,上色後ゲイス锡紙;

10. 出炉後冷却 , 描上龍猫の様子はから .

11. 完成品図

12. 完成品図

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 粉粉の吸水性が異なる,レシピ中の液体量は適切に増減してください ⁇ 2 ⁇ 面粉を模具に入れるとき,なるべく中孔近く,こう発酵がいい後,耳が押上,簡単に落ちない ⁇ 3 入れ物を置きたいなら ,粉末適量減量が必要 ⁇ 4 ⁇ 焼き時間と温度 自分 の オーブン によって調整 ⁇