松茸牛髓紫芋面

　　翻出久々前に買った面圧機,来碗自分自身自手で作った栄面

あなた に 必要 な 事柄

成分

牛骨髓 200g
松茸 4個
黒木耳10くらい
竹 ⁇ 5-6根
中筋粉粉 150g
紫薯 一 小ず
葱花適量
食用油適量
塩適量

どのように作るか 松茸牛髓紫芋面

Steps 1 to 4

1. 牛骨髓水過去泡 , できる拍一塊ジンジャーまたは加点料酒に臭 .

2. (肉類 . 水到底は冷水下鍋か沸水下鍋ネット両説がある,私は温水下鍋の,欢迎専門家回答) 大火焼き開いてから水を倒して,再び冷水冷火煮開して小火ゆっくり煮 に変更 .

3. 起油鍋 . 炒切片の松茸 , その後 . 炒した松茸と泡した黒木耳 ,竹 . などの食材と共に鍋に加えて鍋蓋小火ゆっくり煮 ,約2時間 .

4. 水乾収 に ほぼ 元の 半分 , 味わいに応塩加 , 一鍋栄養で美味しい汤底 が完了 .

5. 紫薯放冷水大火煮開し , その後中火煮軟 .

6. 去皮 Flour 中と面添加し,湿度に基づいて適切調整 Flour と水の量 .

7. 揉めて光滑滑らず粘手の面粉置一方起き発半時間ほど .

8. . 面杖で . 適切な大きさの薄面餅に . , 面圧機で面条に圧 . .

9. このプロセス子供が参加させることができますオー , 自分作の面焼は必ずもっと興味がある食べるの .

10. 下で終わ入溢した湯底に,洋花撒いて,来食べ!

便利な料理のヒント

　　紫薯食べ好きでないのはまた南瓜 , かぼちゃ , 野菜汁などで和面に; トディは自分の好きな高スーで , 手元の食材に基づいて自分変更にすることができます ⁇ 頭を動かして 挑食する子供のために栄養補ぜ!