とは 夫が特別好き食べ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

中 ⁇ バター25g
細砂糖 20g
全卵25g
椰粉 50g
牛乳 25g
中種面粉適量
高筋面粉 140g
細砂糖 10g
清水 50g
卵 40g
酵母 2.5g
主面团適量
高筋面粉 20g
低筋面粉 40g
細砂糖 40g
塩 1.5g
粉ミルク一大匙
水 35g
バター 20g

どのように作るか 中種椰粉小パン

Steps 1 to 4

1. バター切小塊,室温柔化して一触小穴の一時細め砂糖打ってまで蓬松 .

2. 分数回全卵液追加, . 拌均等 .

3. 再添加椰粉混合均,倒入鮮牛乳混合均で済む .

4. 酵母と水混合均等静置五分後 中種面粉材料を混ぜ混ぜに入れ,覆い保鮮膜 .

Steps 5 to 8

5. 発二倍大きくなり,主面粉水に置き,その後他の粉類を置き,最終混合一緒に .

6. 始め比較湿柔

7. ゆっくり転起筋後 , 側揉边転 , 出厚膜後バター加 , 最後揉め滑らかな面粉 .

8. 部屋温度発酵が元の面粉を二倍に .

Steps 9 to 12

9. 排気,分五群,蓋保鮮膜静置15分 .

10. 包んで椰粉馅

11. 押扁,刀切条

12. 伸長整形,任意変化形状 .

13. 上下火,オーブン180度20から25分,上色満満ゲイスチ紙 .

14. 完成非常に美味 .

15.