欧式杉木パンケーキ

　　偶然 スーパー で 欧式 の 杉木 パン を 見,とても 硬硬 な質地 が 私 を 禁め なく 好奇 一 試味 買い,結果 即座 に この より チュー より 香る 味 に 愛し て . 真に言って , 歯口悪い人はこれを食べない , この硬度を使って叩いたナッツ問題ない .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉200g
低粉50g
酵母 3g
泡打粉 1.5g
卵 1個
乳粉 15g
白砂糖 35g
塩 2g
牛乳または水 75ミリリ

どのように作るか 欧式杉木パンケーキ

Steps 1 to 4

1. 材料大集合

2. 全部中倒包機,揉め面程序20分後に起き10分再び20分揉めて面粉滑らかに

3. 取出後二塊に分け,それぞれ . 成厚面片となり後合合

4. 切成長条

Steps 5 to 8

5. 押出花紋

6. 塗抹卵液 (黄白全卵もいい) , オーブンに入れて発酵40分 , なぜなら硬式パンがとても发する必要がない , ただ少し穴眼があるといい , 发過ぎれば柔くなり , 作れなくなる叩核桃の効果は

7. オーブンに入る前に再刷卵液, 170度 20分くらいにしてしまった

8. ちょ焼出は少し軟,完全に乾燥したらは鍋餅よりも硬くなり,成功しなかったことはかもしれない発水が多すぎて泡打粉が多かった事,酌情減ることができる

便利な料理のヒント

　　この種のパンパン水の使い量少,手作業揉面悪い操作,なるべくパンパン機を使い,酵母の量少,注意しない発の過度強い,少し少し発ならいい