あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
中筋面粉 50g
バター 30g
白砂糖 20g
塩 2g
牛乳 70g
温水 50g
耐高糖酵母 5g
卵 1個
サラソース (表面)適量
トマソ (表面) 適量
マズリラチーズ (表面) 適量
香葱 (表面) 適量
ハム腸 (ソーセージ) 7 個

どのように作るか 葱香ハムパン

Steps 1 to 4

1. 牛乳 . 卵子 . 温水 (全部は加えられない,見面粉湿度酌情添剪) 白砂糖 . 塩 . 面粉 . 酵母を次々倒桶 内包 .

2. と面

3. と良い面粉 加入軟化的バター .

4. 柔滑滑 .

Steps 5 to 8

5. 冷蔵庫冷蔵に20分置く

6. wrestling .

7. 揉める面粉 ,感じ面粉が乾くできる適切な刷オリーブ油 (面粉があまり乾影響後で発酵)

8. も使用 . 面棒叩き .

Steps 9 to 12

9. 揉 15分 は 手袋膜 出せます .

10. 薄 . 不破且つ気泡がある

11. 封保鮮膜 ,室温発酵一時間半 室温低はパン作機ヨーグルトモードを選択できます 発酵 .

12. 発良い面粉 膨張 まで 1.5倍くらい .

Steps 13 to 16

13. 指の圧圧戻らない反射崩壊しないでいい

14. 面粉圧圧排気 , 六個小面粉に分け , 蓋保鮮膜 静置20分

15. 面粉 . 圧成片 加入ハム腸

16. 巻いたパンの塊 烤盤 に置き オーブン 38度 発酵 50分 (オーブン内では噴水または一碗の清水に入れることができる)

17. 二发完了後 取出 . オーブン予熱165度 .

18. パン粗表面刷牛乳 (卵液), 私は刷牛乳が好き,感じがもっと柔らかく .

19. 圧サラダソースとトマトソース,サマズリラ 香洋ハム粉 .

20. オーブンの中層165度焼25分 (私のオーブンの温度は低い数度,中途必要盖锡紙,もしオーブンの温度偏高 . 焼5-8分 観察上色程度は . 锡紙加えることができる)

21. 出炉のパン,味超美味

22. 夫が一息で食べた三

23. 柔らかい口感が好き だからパンが微熱な時には保鮮袋に入れてしまう .

24. 第二日朝食を作