椰粉パン

2023-10-29 18:49:48パン

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
水 80g
牛乳 60g
白砂糖 30g
卵液 30g
バター 20g
酵母 5g
椰粉陷椰粉 50g
椰粉落バター 30g
椰粉陷糖 30g
椰粉陷卵液 20g

どのように作るか 椰粉パン

Steps 1 to 4

1. まず牛乳 . 水 . 糖 . 塩を包機桶に入れる,その後高筋面粉に入れて,酵母をトップに置き,開始と面程序30分 .

2. その後また入化したバターに入れ,もうと面面30分 .

3. その後開始発酵程序発酵 40分 .

4. 発酵した面粉を6枚に分けて,静止15分 .

Steps 5 to 8

5. すべての椰粉陷を容器の中に入れて均等 stirring .

6. 面粉を圧してパンに置いて椰粉陷 .

7. 収口下へ追成片状 .

8. knife で数道刮 .

Steps 9 to 12

9. 面膜を逆転させる

10. 烤盤に入れてオーブンに入れて発酵20分 .

11. 発酵がいい後刷上卵液を置き 180度予熱10分のオーブンに .

12. オーブンの中層上下火 150度焼 15分 .

13.

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