椰粉パン
2023-10-29 18:49:48パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g水 80g牛乳 60g白砂糖 30g卵液 30gバター 20g酵母 5g椰粉陷椰粉 50g椰粉落バター 30g椰粉陷糖 30g椰粉陷卵液 20g
どのように作るか 椰粉パン
Steps 1 to 4
1. まず牛乳 . 水 . 糖 . 塩を包機桶に入れる,その後高筋面粉に入れて,酵母をトップに置き,開始と面程序30分 .
2. その後また入化したバターに入れ,もうと面面30分 .
3. その後開始発酵程序発酵 40分 .
4. 発酵した面粉を6枚に分けて,静止15分 .
Steps 5 to 8
5. すべての椰粉陷を容器の中に入れて均等 stirring .
6. 面粉を圧してパンに置いて椰粉陷 .
7. 収口下へ追成片状 .
8. knife で数道刮 .
Steps 9 to 12
9. 面膜を逆転させる
10. 烤盤に入れてオーブンに入れて発酵20分 .
11. 発酵がいい後刷上卵液を置き 180度予熱10分のオーブンに .
12. オーブンの中層上下火 150度焼 15分 .
13.
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