あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
卵子一
椰汁 90g
淡クリーム80g
椰粉 10g
白砂糖 40g
塩 2g
酵母 4g
バター 20g
全卵液 (刷表面)適量
椰粉 (装飾表面) 適量

どのように作るか 淡クリーム椰香袋

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料

2. バター以外のすべての材料入れ入れと面桶,砂糖と塩反対角置,酵母置頂上

3. 先で一段遅速と面一分再回三段高速と面,機械自動停止するまで .

4. (合計15分)

Steps 5 to 8

5. バターを加え,続けて三段階高速揉面を走らせ,自動停止するまで (合計15分)

6. 一共半時間揉んだ,これは揉めた膜,私はなんとかせない手袋膜

7. 蓋保鮮膜置温暖地で発酵を2-2.5倍大きく

8. 指の粉触刺して面粉を,戻縮しない反発しない即発酵成功

Steps 9 to 12

9. 直接調理機師に戻してお揉み数分,相当に面粉に排気

10. 均揉んだ面粉を15個同じ大きさの小剤に分け,蓋保鮮膜覚醒15-20分

11. 焼盤敷きにティン紙 , 面粉を揉均後列を置いて焼盤に

12. 再 発酵 を 二倍 大 に

Steps 13 to 16

13. 表面刷卵液 ,撒いて椰粉

14. 預熱したオーブンに入れて,上下火150度,中層15-20分

15. 炉乾冷後は食用できる

16. 完成品図