. 菜麻 . ソフトバッグ
緑の清新好き,この春どうして木があるこの抹緑なんだ?!抹茶の味家族はよく受けではない,それなら原始の健康な . 菜で置き換えてよ!効果と同じ棒棒滴, ハハ!
あなた に 必要 な 事柄
成分
中種面粉:高筋面粉300g牛乳220g酵母4g主面粉:高筋面粉120g塩3g細砂糖30g無塩バター20g ⁇ 菜葉汁80g麻 ⁇ 材料:粘米粉70gトウモロコシ粉20g牛乳120g細砂糖25g無塩バター10g挟み豆砂300g装飾高粉粉適量適量
どのように作るか . 菜麻 . ソフトバッグ
Steps 1 to 4
1. 中種の酵母加え常温牛乳混合均
2. と 300g 高粉混均抹团と保鮮膜で包む発酵一倍半大,または抹团室温30分後に冷蔵庫冷蔵発酵を置く
3. . 菜葉榨汁
4. と主面粉除バター外混合,加発した中種面粉揉均,揉至拡張状態時加溶したバター揉揉,擦至出膜状態,または拡張状態まで,覆い暖かい所発酵
Steps 5 to 8
5. 準備麻 . 材料
6. バター以外混ぜ一緒にチン紙で包んで蒸し10分,暑ながらバター追加混ぜ均
7. 発良い面粉,ほぼ二倍半大きく,まあ無発した
8. 擦拭排気後130g 1左右の团に分ける
Steps 9 to 12
9. 蓋に醒発 15分
10. ひとを取り出し, . 成長条状,中間敷き麻 . 適量 . め物,上に50gの豆砂を置き,揉めて条状敷き上
11. 両側へ中間押し
12. 逆に,入れて烤盤に入れてオーブン発酵,一倍大き後筛上高粉均等切刀,180°予熱したオーブンで火上下18分,注意見色,色は深すぎて見悪,少し色が上るとチン紙蓋で上
Steps 13 to 16
13. 時間まで取り出
14. 色美有木有,麻 . の筋柔と豆沙の甘香,清新感