洋香排包
2023-10-29 18:46:44パン
不好き食べ甘食ベビー朝食滴選択,僕の家には一人いる
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 300g牛乳169g白砂糖 20g塩 2g酵母 5g全卵液 42gバター 20g洋油 ⁇ : 適量香 onion 30g全卵液 30gバター 40g
どのように作るか 洋香排包
Steps 1 to 4
1. 後油法を使って揉粉を (出バターは先他の材料を揉粉にしてバターを加える)
2. 料理人機面10分手袋膜を出して,暖かい場所に発酵を2倍大きく (私はオーブン法で,150度上下火ジン1分,一碗新しく沸騰した水に置き,その後中团発酵を38分)
3. この時切葱花乾燥水分
4. 発酵を2倍大きい面粉を取り出排気
Steps 5 to 8
5. 整理して均一な6等分蓋に保鮮膜静置10分
6. 取出 一 面粉 . 成長棒
7. 長側から巻いて
8. 辺一定収まって,
Steps 9 to 12
9. 他のものは次第整理して烤盤に入れて二度発酵を行う, (僕は烤箱法で,150度上下火鳴1分,一碗新しく沸騰した水に入れて,その後中团発酵を38分)
10. 二回発酵中に洋油 . を作り,隔熱水化開バター
11. 玄米末と卵汁30gに注ぎ, . 拌均等からはよい
12. 発酵がいい後刷り卵液に , . いナイフで上を切り開き一長口子 , 落ち洋油 . め , オーブン180度上下火を40-45分焼ればいい
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