洋香排包

2023-10-29 18:46:44パン

 

  不好き食べ甘食ベビー朝食滴選択,僕の家には一人いる

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
牛乳169g
白砂糖 20g
塩 2g
酵母 5g
全卵液 42g
バター 20g
洋油 ⁇ : 適量
香 onion 30g
全卵液 30g
バター 40g

どのように作るか 洋香排包

Steps 1 to 4

1. 後油法を使って揉粉を (出バターは先他の材料を揉粉にしてバターを加える)

2. 料理人機面10分手袋膜を出して,暖かい場所に発酵を2倍大きく (私はオーブン法で,150度上下火ジン1分,一碗新しく沸騰した水に置き,その後中团発酵を38分)

3. この時切葱花乾燥水分

4. 発酵を2倍大きい面粉を取り出排気

Steps 5 to 8

5. 整理して均一な6等分蓋に保鮮膜静置10分

6. 取出 一 面粉 . 成長棒

7. 長側から巻いて

8. 辺一定収まって,

Steps 9 to 12

9. 他のものは次第整理して烤盤に入れて二度発酵を行う, (僕は烤箱法で,150度上下火鳴1分,一碗新しく沸騰した水に入れて,その後中团発酵を38分)

10. 二回発酵中に洋油 . を作り,隔熱水化開バター

11. 玄米末と卵汁30gに注ぎ, . 拌均等からはよい

12. 発酵がいい後刷り卵液に , . いナイフで上を切り開き一長口子 , 落ち洋油 . め , オーブン180度上下火を40-45分焼ればいい

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