フルーツバスケットパン

　　今日 この フルーツバスケット パン は , また制作非常に簡単 , ただあなたが パン 形状 の 時 少しずつ 工夫 を し て 成 . 焼けたパンの中間に新鮮な果物を置いて,美しくて美味しいオー

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
白砂糖 30g
発酵粉 3g
卵 1個
牛乳と卵子合計130ミリリ
塩 4g
無塩バター 30g
カスタダ酱適量
新鮮フルーツ適

どのように作るか フルーツバスケットパン

Steps 1 to 4

1. 高筋粉粉200G 砂糖30G 塩4G 発酵粉3G 無塩バター30G 卵子一牛乳用量と卵子と一緒に130MLとして一緒に混ぜ合わせて拉膜できる滑らかな面粉へ.置き一時間ほど最初の発酵を行う!

2. 最初の発酵が終わってから軽圧して内部ガスを,等割りに6割して,再び小面粉に揉む.

3. 図が示すように1/5面粉を切出.

4. 1/5 の面粉 . を円形に . ,4/5 の面粉均等に三份に分け,成長棒磨く.

Steps 5 to 8

5. 三面を編みになって辫子で,少しずつ . 扁平一些.

6. 円形の小さな模具を取,どんな模具でもいい,例えばプディング模具,ケーキ模具など,只要入れることができるオーブンの焼けるだけでいいオー.小円片を模具の下に置き,辫子囲いが模具に.作りバスケット形状.

7. 作成でき後に第二次発酵を行う.

8. 発酵が良くなった後 , オーブン200度予熱焼12分ほど . 焼いたパンはすぐに脱膜を取り出乾燥 .