この2日の天気が少し寒くなり, パン発酵について影響がある,ただパン作り機で最初の発酵をして,オーブンで第二次発酵をして,組織も良かった . 非常 に 柔軟 . 見る この色 が かなり誘惑であるかどうか . この Cranberry ローズパンパンロール は 俺 家 の 牛乳を飲まない の . 量に合わせて作られた . 特に追加された乳粉と牛乳 . 味超赞 , 牛香充実 , 微甜 の パン に 少し Cranberry の 酸甜 が追加されて お腹がいい . そして栄養もとても豊か . とても栄養朝食配合に適した . 用われるのは視覚 と 味覚 の 二重享受 です .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
乳粉適量
卵 1個
牛乳 80g
白砂糖 20g
Cranberry 乾 50g
酵母 3g
バター 10g

どのように作るか Cranberry ローズパンロール

Steps 1 to 4

1. 準備して用いられた食材 .

2. バター Cranberry 以外では,食材を中放包機に,開始揉面機能 .

3. バター追加,再開始発酵機能 .

4. 中途加入 Cranberry .

Steps 5 to 8

5. 発酵機能終了 .

6. 電源を切る .

7. 面粉 を 排気 出し .

8. 面粉を4等分に分割し, . 煮15分 .

Steps 9 to 12

9. 小さな面粉を取って , また6等分に分ける .

10. 小さな面粉を摩擦して円柱形成花心 .

11. 再それを残した小面粉 . 成原片,叠叠再一緒に,杖子で再中間圧出痕跡 .

12. 花心 を 上 に置き , 軽く巻き .

Steps 13 to 16

13. ナイフで再巻かれた面粉の中間,杖子印記上切一道上 .

14. 開切 た 面粉 を 切 面 下向き , バラ 形状 に整理 .

15. 残りの面粉をひとつずつ準備して ,模具の中に入れる .

16. 15 模具をオーブンに入れて,オーブンの発酵機能を開始し,最終発酵を行 .

Steps 17 to 20

17. 発酵完了後,表面刷卵液 .

18. オーブン 180度, 15分なら . えます .

19.

便利な料理のヒント

　　私のオーブンは客浦 T05406 大容量オーブンであり,焼き時間と温度は自分のオーブンの脾気に従って調整することができます ⁇ 二回発酵時は置くことができる発酵機能を持つオーブンの中に完了,覚えて置碗水湿度を維持