あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
白砂糖 50g
卵 50g
クリーム 50g
バター 42g
卵液適量
塩 4g
コーヒー適量
水量適
コーヒ粉適量

どのように作るか カフェパンパックロール

Steps 1 to 4

1. 先沸水でコーヒー煮,なるべく濃く作り,常温まで乾く

2. 主材料全部をパン作機の中に入れ,コーヒ液を取り80gが中に入れ

3. 材料搅拌して滑らかな面粉合加バター

4. また面包を混ぜて膜を引き出せるまで

Steps 5 to 8

5. 発酵 2.5倍大き

6. 取出面粉を6等分に分割し,松昔20分

7. 一塊面を . 成円形面板にする

8. 巻き上が

Steps 9 to 12

9. 巻きした面粉の真ん中で切開

10. 開開した面粉切口を下向きに模具に置き,暖かいところで発酵

11. 毛まで1.5倍大き,軽く掃全卵液

12. 洒落適量のコーヒ粉未は面塊に

Steps 13 to 16

13. 180度オーブンに置き 35分焼く

14. 炉,乾涼と食用できる

15. 0

便利な料理のヒント

　　コーヒ煮液僕は渣がある種類のものです