この回烤箱温度調の少し高くて,クッキー少し焦,そして写真は夜撮ったもの,急いで急いで寝るつもりで,だからお願いみんな焼焦無視して撮影悪い写真,クッキーは可本当にとても香醇いとても細味い,好きな友は試してみることができます,焼きが良ければ色はよく見えるはずです .

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 50g
糖粉 35g
卵 20g
低筋面粉110g
五種類の食色素適量

どのように作るか 彩虹クッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化,ゴム剃刀で混ぜ均;

2. 二分分糖粉追加し,卵打ち機で均等 stirring;

3. 二分割添加卵子液, . 拌均等;

4. 筛入低筋粉粉,剃刀で . 拌均等;

Steps 5 to 8

5. 捏成団;

6. 5つの小面粉に分;

7. 各小面粉の中に自分の好きな色素色追加;

8. 手でそれぞれの面粉を揉んで均;

Steps 9 to 12

9. 面粉を敷鮮保膜の敷いた案板に置き, . 成長四角形;

10. 五つの色の面粉が . よくして,次第に叠して,冷蔵庫に入れて冷凍1時間間;

11. 取り出して室温を回復し,ナイフで周囲不平整の部分を切る;

12. 面粉切片を , 烤盤に置き , 烤箱予熱175度 , 中層 , 上下火 , 約15分 .

13. (私は温度調整高く,クッキーがちょっと焦)

便利な料理のヒント

　　 ⁇ 燕子 に言えば ⁇ 1 ⁇ 面粉を冷蔵庫から取り出した後,置き時間はあまり長くない,簡単切片ではない,そして影響造型 ⁇ 2 ⁇ 焼き温度 自宅オーブンの अनुसार調整すること ⁇ (今温度偏高)