蝶蝶酥
今日はトマト教みんなのは蝶蝶餅干,蝶蝶のように . 上が踊り,また似孫悟空氏の緊縛 amulet,とても良く見!一緒に来て学びましょう!
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵 (原味面粉) 30g卵 (チョコレート面粉) 30g低筋面粉 (原味面粉) 150gバター (原味面粉) 75g糖粉 (原味面粉) 60g低筋面粉 (チョコレート面粉) 135gバター (チョコレート面粉) 75g糖粉 (チョコレート面粉) 60gココ粉 (チョコレート面粉) 15g刷液全卵液適量
どのように作るか 蝶蝶酥
Steps 1 to 4
1. 室温柔化バター切片,加糖粉を電卵打機で . 拌均等即可,必要発送
2. 分2回卵液追加,各回はバターと卵液が完全に融合を次の加える際必要
3. 筛中粉 を 手 で 混ぜ均等 そして 粉末 に 混, チョコレート粉末 する 話 は 筛中粉 と ココ粉 , 混ぜ粉末 に
4. チョコレート面粉をする言葉は筛の中粉とココ粉,混ぜ成面粉
Steps 5 to 8
5. チョコレート面包と原味面包はそれぞれ . 成長四角形,チョコレート面包は原味より . が少し短くな
6. 原味面粉の上に卵液全刷後,チョコレート面片を原味面片に覆う
7. 別々両端から中間へ巻いて
8. 巻き終わった後 , 冷蔵庫に置き , 冷凍まで硬く , その後 約 0.3cm の片に切る
Steps 9 to 12
9. 前熱よく190度オーブンの中層に置き 10分ほど焼き,原味面粉の一部が金黄色になるまでは可
便利な料理のヒント
注意事項温度と面粉の種類によって異なる,完全に北方に従って制作された面粉は偏乾硬または偏湿柔かもしれない,もし面粉偏乾硬であれば,適切追加できるいくつかの全卵液,は面粉が適切な柔硬な程度までならば ⁇ 可面粉が偏湿柔らなら , 冷蔵庫冷蔵置いて一瞬 面粉が適切な柔硬の程度に達するまでできます ⁇ 完全にこのレシピに従製造された場合 , 作られたクッキー比較多 ⁇ 必要ないならそんな多くを作,できる;配方分量を半減したり2/3減 ⁇ この種類のクッキーバターは発送する必要なく,単に卵打機で搅打して均等混合まで可 ⁇