チョコフルーツクッキー

　　クッキーはよく焼き初心者に適しています . なぜなら原料とステップがとても簡単 . チョコレート果粒クッキーの中の果粒はナッツ,アーモンド,キャシゴなどのナッツを使,ナッツはビタミン豊富および各種不飽和脂肪酸,

あなた に 必要 な 事柄

成分

安佳バター 250g
卵 2個
焼き牛乳粉 50g
核桃仁 100g
黒チョコレ適量
糖粉 250g
ケーキ専用粉 450g
杏仁片 100g
白チョコレート適量

どのように作るか チョコフルーツクッキー

Steps 1 to 4

1. バターを小塊に切って軟化し,糖粉と一緒に手で混ぜ均等即可,色は浅黄である;

2. 卵を吸打してから三次辺 . 拌辺分追加し,一度に追加できない;

3. 過筛したケーキ粉と果粒均等後追加する;

4. 手圧式のアプローチですべての材料を均等混合し圧迫面粉を,平均3-4枚に分割する;

Steps 5 to 8

5. 手で面包を丸めて辺長3cmの正方体を作り,油紙で包み 冷蔵庫に入れて冷凍まで硬く (約1時間) ;

6. 冷凍したクッキーを冷蔵庫から取り出して案板に置き,切って厚さ0.5cmの薄片となり,整然とした码入れて油紙 (油布) が敷かれた焼盤 (または未汚処理の焼盤) ;

7. 烤盤を予熱したデップ埋め込み式オーブンに,170度,中層,約20分,表面微金黄色まで置く;

8. 出炉後クッキーを冷やして,塗チョコ浆,飾りチョコレート;

便利な料理のヒント

　　1.バターと砂粉は擦毛しない,そうしないと焼き出される点心形状が望ましくないまたはクッキーの自身の触感を変える; 2.果粒は切り切って先に粉粉と混合する,そうしないと焼熟後混雑した生粉粉が影響触感; 3.クッキーは冷蔵庫に入れて必ず待凍固くして再切り,そうしないとすべてが散る; 4.クッキーの置盤時は留点周距離出してください,なぜならクッキーは焼く際にバターのと卵卵の向上蓬松な状況がある; 5.オーブンの温度の変化に注意し,焼焼炉中のクッキーの変化に常に注意し,もし受不均等ならタイムに暖暖方向を変えてください.(提示:焼き上げ前にデップ807Eオーブンのオーブンのオーブニング機能を10分前に調節してください170度)