クリスマスクッキー,毎年必作,今年娘は彼女の2小友達も招いて一緒に描いて,描き終えたあとママ達が彼女らに評価賞を与え,小友達相互プレゼント,共有,またいい親子活動の . 私はまたたくさん小さな袋包装し 娘が彼女の同学や友人に送る .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵液 40g
卵清 20g
低筋面粉225g
バター 125g
細砂糖 45g
泡打粉 2g
ココ粉 10g
レモンジュース数滴
糖粉 150g
輸入色素適量

どのように作るか クリスマス糖霜クッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化 .

2. 加細砂糖 を打ち色発白到ふわふわ状態 .

3. 分 3 回 卵液加え,毎度も充分吸収した後再加 .

4. 筛入低粉と泡打粉 .

Steps 5 to 8

5. 刀掃で团に混ぜ,包み保鮮膜,冷蔵庫冷蔵して1時間 .

6. 取出後手で軽く押扁面粉,上に一層油紙または保鮮膜を覆い, . 面杖で . 約3mmの薄片に .

7. 模具で圧出形状 .

8. 私は臨時また別 の 面粉を取り ココ粉 入れて混んだ , 同じ . 平用模具 で刻み形状 .

Steps 9 to 12

9. 放入よく油紙を敷いた焼皿, もちろん一皿焼きつかない .

10. 予熱オーブン 180度,中層,焼 12-15分 .

11. 辺沿微微彩上即可 , 涼させ待用 .

12. 卵清内添加加数滴レモン汁の後分々添加糖粉,初めては電蛋打機で打均 .

Steps 13 to 16

13. までまで糖霜滑滑ら有光泽,提起打卵器頭呈現三角形 .

14. 调 に必要な色 .

15. . 花袋に入荷する

16. 始め絵クッキー , まず輪郭を勾画 .

Steps 17 to 20

17. ゆっくり 中央へ填色 .

18. もし 上にも別の色を描きたいなら , 下色ちょっと干してちょっと再描かなければならない .

19. もし この ストライプ を 描く も 同じ よう, まず 一色 を 描き, 乾後 もう 一色 を 再び 描く, さもなければ 一塊 に 混んで, 輪郭 は 明らなくなった .

20. 完成品 .

21. 小袋に包んで ,プレゼント行こうよ!

便利な料理のヒント

　　糖霜要打まで糖霜滑滑有光泽,提起打卵器頭呈現三角形 ⁇ あまり乾かない, その時はクッキーの上に堆積して, あまり稀も行けない, 乾いた後は泡沫残る ⁇ クッキー が もし できすぎなければ , 私 の この 半 量 で 済む ⁇