普通のクッキー方子よりも糖量が1/3少ない,面糊は特に硬ではなく,花紋も比較持久である,しかし必須布 . 花袋を使用 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉200g
バター 120g
卵 1個
細砂糖25g
糖粉 45g
香草精 1g

どのように作るか チッチクッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化後 , 細砂糖と砂粉に入れる .

2. 他の砂糖で代われないよ あ,そうしないと紋路簡単消失 .

3. まず砂糖とバターの簡単な混合を,卵打ち器を開かない .

4. 打放バターリ まで ふわ状態 .

Steps 5 to 8

5. 分割卵子 , 分3-5回バター追加 .

6. 一度加卵,必須 . 拌を完全に均等にして,第二次加える前に .

7. その後香草精追加し . 拌均等 .

8. 筛入低筋粉, stir均 .

9. 三能の中号 . 花口を布 . 花袋に入れて , その後入れ込み糊 .

10. 挤出自分の好きな形状 .

11. 180度周辺上色まで焼 20-30分 .

12.

便利な料理のヒント

　　無 香草精が無加できる ⁇ 方子 の糖粉 は 省略できない あ , また 他 の 砂糖 で 代わらない ⁇