これは クリスマス偽装舞会に参加するためにですか? 言われると,これはフランス南部のプロヴァンスクリスマス時の伝統食品 . 以前葉形やったり,反響も良く,クリスマス近づいて,マスクが作ろう . 気温がとても低く 室温は10度上下でしか浮動 . この度 , どんな 方法 で 発酵 促さず , は 面粉 を このような温度 で ゆっくり 成長 さ せ , 見 それが 本当に どれだけ 時間 必要な . 一 对時 後,まるで もう 急無躁なく それ を 放って 成長することができる . 遂 もう 傍を見なくなり,集中してそれ に,そしてその状態, も seem just just as well . 分割緩や,暖かいところに置最後発酵し,その後焼き . 一緒 どうでも順調 . しかし わずか ちょっと 離れ, 戻ってはそれが すでに変わってアフリカ黒人 に . いつも重色厚皮のパンが好きだが, 今回の厚重は明らかに純誤りである . よし,アフリカ から の 男の子, 一 火焼焼焼焼, 早速 出て涼涼 . ...

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉100g
低筋粉25g
細砂糖 5g
乾酵母 1/4 小匙
水 75g
バター 5g
塩 1/4 小匙
玉米油 1 大匙
塩 1/8 小匙
黒胡椒粉 1/8 小匙
百里香 1/4 小匙
ローラー1/4 小匙

どのように作るか マスク焼餅

Steps 1 to 4

1. 面合: 高筋粉50g,低筋粉25g,細砂糖5g,塩1/4小茶,乾酵母1/4小茶,水75g,バター5g

2. バター以外以外の面粉料を大碗に注ぐ

3. 均一な面粉に揉み,バター追加

4. 継続拉膜まで揉む

Steps 5 to 8

5. Bowl に置き,基礎発酵を行う

6. 面粉大きくなって二倍

7. 排気,分割して4等分,ロール円,緩やかに10分

8. 飾り物:トウモロコシ油 1 大匙,塩1/8 小匙,黒胡椒粉1/8 小匙,百里香1/4 小匙,ローラー1/4 小匙

Steps 9 to 12

9. 面团 . を円形にすること

10. 焼皿に置く

11. 表面塗油

12. 次々撒いて塩,黒胡椒粉

Steps 13 to 16

13. もう百里香撒き, ロレ

14. 面粉の上に4つの刀口を切り,

15. 手で面粉の . を外へ引き離し,刀口間隔を増やす

16. 最終発酵約20分

Steps 17 to 20

17. オーブンに入れて,中層,火を210度上,下火170度,焼約15-20分

18. 表面上色,出炉

19. 乾涼

便利な料理のヒント

　　表面用料は自分の好みに任意変換することができる ⁇ ⁇ 面粉は ⁇ 厚薄一致に注意が必要 ⁇ 焼き時間と火力は自宅オーブンの実際状況に基づいて酌情調整が必要 ⁇