マーガレットクッキー 做法簡単, 初心者にとってはゼロ失敗クッキーといえる,当然,もっとその口味が好き,酥の一塌糊涂,入口即化,あなたを止口できない .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
糖粉 60g
バター 100g
熟卵黄 2個
塩 1g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. 原料図如図 .

2. 分別で称量量出100g低筋小麦粉,100gトウモロコシ淀粉,糖粉60g,バター100g,塩1g .

3. 低筋粉粉とトウモロコシ淀粉を一緒に置いて , 過筛 .

4. 卵黄を筛網に置き,指指で圧迫し,卵黄が薄黄末になる .

Steps 5 to 8

5. バター柔らかくなった後 , 砂粉と塩 . に置

6. 用卵打機発送して体積わずかに膨らみ,色はわずかに浅くなり,呈膨松状は . 可 .

7. 濾過した卵黄に入れ 混ぜ合わせ均等 .

8. . 拌均等後,低筋粉粉とトウモロコシ淀粉 . に置く

Steps 9 to 12

9. 手で揉み成面粉 .

10. その後套に保鮮膜置冷蔵庫冷蔵 1時間 .

11. 冷凍した良い面粉,それぞれ磨き10g重の円球に,磨いた円球を親指で腹 . ちょ,あまり力を使わず,圧扁円球半分は . 可

12. 分の团一定要均一 , さもないと色が不均一 .

13. オーブン予熱よ,オーブンに入れて,上下火170度,焼 15分,クッキー辺り微黄までなら . 可 .

14. クッキー作った慌てない,一番涼させて食べた,入口即化的感じ,すごい!

便利な料理のヒント

　　甘さは最好自分の味覚に従って,私はもっと甘食食べ好き,この甘さちょうどいい,あまり食べ好きではない甘い親,適切減少できる砂粉の量 ⁇