マーガレットクッキー

　　マーガレットにはかなり長い学名がある:イタリアストレサの住むマーガレット小姐,言われるとある面接師が一人の小姐に恋をして,それで彼はこのデザートを作り,そしてこの小姐の名前をこのフランス式デザート名として取った . 料理とベーキングの新手であるため,作クッキー前にインターネットで多くの情報調べ, その美味しさと簡単に手に,選んだのはこのクッキーを私のベーキング旅の初めとして . 結果はやっぱり私失望しなかった,入口即化,香り延長 . 夫も賛不決口 増加 私の 焼培信心 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
バター 100g
熟卵黄 100g
糖粉 40g
塩 1g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. キッチンの用称称で取良低筋粉粉とトウモロコシ淀粉混合置き一方 .

2. 取出2煮熟した卵卵黄を,そして卵黄を筛網を通させ,卵黄が細末になり .

3. バター,白砂糖 (砂粉がない,暫定的に代替) ,塩と卵黄細末を 1 容器に入れて混ぜ, 室温があまり低いため, 混ぜ鉢を火源近くにし, 混ぜついて一体化するまで .

4. 低筋面粉とトウモロコシ淀粉混合物を発発したバターに追加し,手で面粉に揉み,酌らば極少量の水を加え,面粉状態がわずかに乾き,だが乾燥によって散らばらない .

5. 再鮮保膜で面粉を包んで , 冷蔵 1 時間 .

6. 冷蔵 し た 面粉 を 取り出し , 小塊 を 取 , 小球 に 揉み , 再び 親指 で 圧力 し , 自然 の 裂痕 が出現 する .

7. 今回すべての小餅やって .

8. 小餅をオーブンの中層に入れて,上下火170度焼 15分, . 辺わずかに焦黄すら .

9. 美味しい マーガリットクッキー 作って 摆摆造形 .

10.