抹茶控の福利, ハハ . 清新抹茶加えて脆脆な杏仁,ワオオ~味あまり賛しないで~方子は夢悦から,さらに杏仁を加えた,なぜなら私は好きすぎ甘い,だからある減った糖量 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦200g
抹茶粉 7g
卵 50g
糖粉 60g
バター 100g
杏仁 25g

どのように作るか 抹茶杏仁クッキー

Steps 1 to 4

1. バター小切片 , 軟化後糖粉追加 .

2. 卵打機 で バター を 打ち送る .

3. 送信 に バター 滑滑 わずかに 白染 は可 .

4. 分次加入全卵液 .

Steps 5 to 8

5. (加えるたびは . 拌融合後は再度加えて,油卵分離を防止)

6. 出発した良いバターが膨らんだ状態 .

7. この時は杏仁 を加え, 一緒翻版してみ .

8. 抹茶粉と低筋粉粉を過濾入碗に .

Steps 9 to 12

9. (抹茶粉と低筋粉一定要濾過,防止分類有粒子不易搅拌均等 .

10. ) 軽く翻版してみ .

11. 刀削切混ぜ, . 拌乾粉状態がないまでは . 可 .

12. 過度には揉めてはならない

13. 模具上に敷き保鮮膜 , 混合した面粉を模具の中に入れる .

14. 覆い保鮮膜 , 手 で 表面整理平整 .

15. 冷蔵庫冷凍に入れて40分ほど .

16. クッキー胚 が硬くなら は .

17. 冷凍硬 の 面粉 を 出出し 刀切 0.4cm くらい の クッキー が は .

18. 僕は好き薄一点の,そうやって作って比較脆,もし好き酥一点の,少し厚く切り得る,都是覚えて一定要すべての薄厚均等 .

19. 次々 で 並べ油紙 の 敷烤盤 の 中 .

20. (クッキーの間に一定のスペース置 防焼時大きくなって互いに貼り合い, 私は2枚クッキーの置きがあまり密集し,後に一つ汚れた .

21. ）

22. 烤盤を予熱したオーブンの中層に入れて 上下火180度15分ほど .

23. ( 自宅 オーブンの温度に従って調整する .

24. ) 底が微黄まで焼即可 .

25.