無油版 ,とても健康 ,非常に小児食べに適 . 使用君之の方子 , 本当にすごい (以前焼きマカロンはタンパク質のみ使 . 多出たくさんの卵黄 ,ちょうど使ってこの健康小さなクッキーを作った)

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 2個 (約40g)
低筋小麦90g
卵 1個 (約50g)
細砂糖 50g
泡打粉 2g

どのように作るか 卵黄餅

Steps 1 to 4

1. 準備してすべての材料...

2. 低筋粉粉と泡打粉混合後過濾備用.

3. 卵黄 . 卵子を入れてきれい無水無油の打ち盆に,打ち卵器で発送 .

4. 打ち上げ の過程で三次分添加細砂糖 .

Steps 5 to 8

5. 送信に状態如図...卵糊で盆の中に1 8字書,8字停留五六秒消失しないからは...切記オー,必ず充分に送信いいオー

6. 試過した低筋粉粉と泡打ち粉した混合物を発発した卵液に注ぐ

7. ラバー擦刀で底から上へ . 拌する方法で粉末と卵液を混合均等に,絵円 . 拌しない .

8. . 拌の動きは迅速で幅がもっと大きくなり,粉粉と卵液できるだけの混合融合して面粉になる .

Steps 9 to 12

9. もし時間が長すぎまたは画輪 . 拌すると,発送した良い卵汁消泡につながる

10. 均拌した面糊はスムーズ . 膨らみの状態であるべきである (予熱オーブン)

11. 私たちは . 花袋の中に入れて...

12. 垫の上に,あるいは焼盤の中に小さな丸餅の挤出の様子 ....

13. 送入予熱したACAオーブンに....火上150 ..下火140度..焼製15分くらいでいい.....