指の餅

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 3個
タンパ3つ
低筋面粉 50g
細砂糖 15g
香草香精少しずつ
玉米粉 10g

どのように作るか 指の餅

Steps 1 to 4

1. A材料 (卵黄3個,細砂糖15g,香草香精少々) の卵黄と砂糖を混合し,混ぜて浅黄色に,香草香精数滴追加 .

2. タン は卵打ち機で大泡打ち後,三次に砂糖45g追加,発送まで乾性泡立て,再び卵黄液と混合して卵糊に;

3. 低筋粉粉とトウモロコシ粉を混合筛れ後卵糊を加え,迅速混ぜ吸して糊状; オーブン予熱190度,焼盤垫は粘布または不粘紙;

4. 1cm の直径の円形花口を . 花袋に入れて , その後盛込み糊 , 焼盤上で圧成長指条状 , それぞれ間にいくつかの空隙を残そう .

Steps 5 to 8

5. 烤盤をオーブンの中上層に入れて,上下火,焼 8-10分表面色が淡黄色になるまで可 .

6.

便利な料理のヒント

　　指のクッキー焼き時膨張がたくさん , だからそれぞれ間の空隙が十分予約する ⁇