果酱指印刷小餅

　　美しい造形,酥香の触感,果酱小餅まるでマルガリットの姉妹のように,散らばる独特の魅力!中心のブルーベリー果酱飾りつけ彼女より甘美で,観賞の余り,耐えられない入口!今日迎えました2009年の最初の雪を!送り去った五谷丰登の秋,雪花飛舞の冬がようやくやってきて,可愛い小餅は人倍気温和をさせ!希望自分が寒さを克服,頑張労働,続け楽し楽し料理創造の楽しみ

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 60g
細砂糖25g
低粉120g
ブラウベリー果酱適量
卵黄 1個
卵清 1個

どのように作るか 果酱指印刷小餅

Steps 1 to 4

1. バターは室温で柔らかせ,低粉と一緒に磨いて均一な粒子へ

2. 卵黄と細砂糖に入れて,

3. 揉んで滑らかな面粉に

4. 冷蔵庫の中で冷やして20分面粉が少し硬くなる

Steps 5 to 8

5. 取り出し,分割等分小球,小指で真ん中軽押 (底通らない限りは行)

6. 刷上卵青,オーブン予熱180度,焼約15分

7. 取り出し,指紋のなかにジャーム圧して,また焼三から五分