海苔椰乳小クッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉200g適量
無塩バター80g適量
糖粉 60g適量
卵子一適量
粉乳 1 大匙適量
椰粉 1 大匙適量
バター適量
海苔適量

どのように作るか 海苔椰乳小クッキー

Steps 1 to 4

1. バター軟化後,打つまで発白,体積が大きくなり,糖粉を加え,搅打均等

2. 三分添加卵液,および別 stir均,次に添加乳粉,椰粉,打均,呈濃滑細かな状態

3. 濾入低粉,ゴム剃刀で軽く搅拌,

4. 再追加粉海苔,混ぜになって一面粉

Steps 5 to 8

5. ちょっとした塊面糊を取り,押して円形に,再軽軽圧扁,小餅状に,表面刷卵液

6. オーブン予熱180度,焼約20分

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ バター打ちと程度決定したクッキーの酥松度,なるべく打ち膨松 2 ⁇ 海苔はまず剪刀で剪切3 ⁇ 焼時勤観察,もし覚上色深,なら ⁇ 紙加え