あなた に 必要 な 事柄

成分

細砂糖 75g
開心果25g
全卵液 38g
根果 38g
低粉92g
バター 25g
ココ粉 7g

どのように作るか 意式ココナッツ

Steps 1 to 4

1. 準備 材料, 重量 .

2. バター室温軟化後細砂糖を加え,発発 .

3. 打ち上げ後のバター色が淡くな . 蓬松,分々追加卵液 .

4. 加えるたび卵液は混ぜ合わせて次回再加える

Steps 5 to 8

5. 筛入低筋粉 . ココ粉

6. 掃刀で搅拌混合材料 .

7. 混合して無乾粉状 .

8. 加入腰果混合 .

Steps 9 to 12

9. 手で揉めて表面滑らかな面粉に,わずかに圧縮,保鮮袋入れて冷蔵30分 .

10. 案板撒乾面, 鬆弛した面粉整形 2cm厚い円形, オーブン .

11. オーブン175度予熱,上下火30分,乾燥冷後切厚片 .

12. 厚片敷平焼盤に, 150度,もう焼き20分,中途翻面 .

13.

便利な料理のヒント

　　1.この用量材料は同時に小ソーダ0.5g追加できる,色はもっと深くなる ⁇ 2.腰果も交換して自分の好きなどの果粒にも,果粒は事前に焼いて一刻も,焼かないこともできる ⁇ 3. 最後に焼いてよ後 , 急いで取り出さず , また ⁇ 10分 , 口味もっと脆脆 ⁇