あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉110g
卵 25g
バター 50g
牛乳チョコレート 150g
塩一小撮
糖粉 40g

どのように作るか 愛心乳香餅

Steps 1 to 4

1. バター軟化後,加糖粉 . 塩,打つまで均一滑滑 (必要発) ,僕室内時間置き長すぎる,室内温度高,バターが稀になっている .

2. 卵液を三次分バターに追加し, . 拌均等 .

3. 各回は卵子とバター融合させ後に次はもう一度加える .

4. 筛入低筋粉粉 .

Steps 5 to 8

5. 揉めて一滑らかな面粉 .

6. 揉み成面粉ならいい,あまり長揉めない .

7. 面粉を案板に置いて . 厚さ約0.3cmの薄板状に,ハート形クッキー切模でひとつハート形板状を切り出

8. 切り出した面片を烤盤に置いて,送り 180度良予熱オーブンに,焼き約15分,クッキーの表面が微金黄色になるまで

9. 牛乳チョコレートを鉢に入れ,隔水加熱および継続 . 拌,チョコレートが完全に融解するまで .

10. クッキーが焼きよく冷たくなった後 , 手に一枚のクッキー , 溶けたチョコレートに浸して図に示すように .

11. また歯締まり粘チョコレートでネックレスとネクタイを描き,順番にすべてのクッキーを準備し,冷却棚にまたは焼ネットに置く .

12. チョコレート凝固したら食べられる .

13.