バタークッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉100g
高粉25g
バター 50
糖粉 30g
卵 25g
乳粉 15g

どのように作るか バタークッキー

1. バター室温軟化,加糖粉発送

2. 分々卵液追加,毎回は . 拌均等してから次の度に追加

3. 濾入低粉 . 高粉 . 乳粉,混ぜ合わせ均一,すべての粉類湿 . は可

4. 糊状に . , . 約3mm厚い面皮に,模具で圧出形状

5. 圧したクッキーを敷 . 紙 (油紙) の焼盤の上に置く

6. 預熱したオーブンに入れて,175度中層 10分 ,表面が黄くなってから可