アラ棒,本意は一種イタリア式の硬面棒,低油硬硬,よく働き映画,テレビ . 楽時の歯磨き棒

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 130g
卵 1個
糖粉 30g
バター 10g
全卵液適量

どのように作るか アラ棒

Steps 1 to 4

1. バター軟化後, 糖粉 . 卵と混ぜ合わせ, 少しだけ . 拌し, 打ち散らしない, その後低筋粉粉に注ぎ, 揉成面粉

2. 良い揉面粉は比較乾のものです .

3. 面粉の吸水性が一貫しないため, 場合によって面粉の用量を少し調整する必要がある可能性があり, 揉めた面粉, 既に塊にでき, 湿すぎない柔ら .

4. よく面粉揉んだ後 ,静置弛緩半時間 .

Steps 5 to 8

5. 鬆弛した面粉を案板の上に置いて . 厚さ約0.5cmの長方形面板に . .

6. . ときは小粉を少し塗板の上に防粘

7. . した面片をナイフで一本の長条に切る

8. 二手で取って一本長棒の両端 ,扭数輪 , また置いて . 紙を敷いた焼盤に

9. 捻好的長条の上に刷一層全卵液 , オーブンに入焼焼 .

10. オーブンの予熱を180°C に,焼盤を中層に入れて,約25分,表面金黄色まで焼くからは .

11.