マーゲリットクッキー
マーゲリット実際は一種菊花名前 マーゲリット元名はポン蒿菊または木春菊 , 16世紀の時 , ノルウェーの王女Marguerite , こんな清新脱俗小白花がとても好きで , だからは自分の名前で花に命名 . 花彼らはまる純純少女らしく恥ずか ..だから西洋では , また . 少女花 . のニックネーム , 多くの少女に好まれ . 理由の一つ,おそらくマーガレットは一種恋愛を予測できる花々 . 相傳只要手にマーガリット, 一枚片を摘下花瓣のとき,口の中に念して . 好き . 嫌い . 好き . 嫌い.. . 待数最後の片まででは,恋愛について占いすることができる . もし 瓶を準備, 毎月のあるの夜, 軽く マーガレットの乾花一つに向かって祝福の言葉を言う, そして瓶の中に置き, 花が瓶を満たした後まで, 人に毎日これらの花の泡の茶を飲ませ, 彼がすべてこの瓶の乾花を飲み終えるまで, 彼は永遠の健康を持つことができる, もし病気になっても最終的には治るだろう . マーガリット花語為予言恋愛 . 暗恋 . 高貴期待の愛 . 誇り . 満足 . 喜び .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 100gトウモロコシ粉 100gバター 100g熟卵黄 2個細砂糖 50g塩 1g
どのように作るか マーゲリットクッキー
Steps 1 to 4
1. バター切小塊拡大鉢の中軟化
2. バター軟化後細砂糖と塩追加
3. 卵打器で打ち発, に体積膨らみ,色が淡くな,膨松状は可
4. 煮込んだ卵子,卵黄を抜き出して .
Steps 5 to 8
5. 粉粉筛で卵黄を過筛し,指で卵黄を押して下,と過筛した
6. 濾過した卵黄とバター糊混合均等,ゴム削刀で混ぜる
7. 投入して筛れた低筋小麦とトウモロコシ淀粉,混ぜ合わせ均等
8. 揉良い面粉,わずかに乾き,わず分湿気,しかしまた乾燥によっても散らばらない .
Steps 9 to 12
9. 各回小片の面粉を取り,丸小丸丸に磨く
10. 敷き丁 Tin紙 の 焼皿 に置いて , 大拇指 で 圧扁 .
11. 自然散開する,如菊花状 .
12. 全部準備後予熱オーブンの中に入れて上層,170度15分 .
13. 辺がわずかに焦黄を見るとすれば取り出せる
14. 焼いたクッキー
15. マーガレット菊
便利な料理のヒント
1 ⁇ 卵子一定要煮全熟,冷水下鍋煮,約10分,煮熟後冷水に入れて冷却2 ⁇ 卵黄過筛時,一定要手を使わずかにの給圧下,さもなければ過網筛 3 ⁇ クッキーが悪い制作時,面粉を保鮮袋で装って冷蔵庫に入れて冷蔵1時間間,再び取り出して小クッキーを作る