あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉115g
Cranberry 乾 35g
バター 75g
卵 1個
卵 45g

どのように作るか Cranberry クッキー

Steps 1 to 4

1. バター油を小塊に切り,室温で溶かす

2. 電動卵打機でバターを打ち,砂粉を三次分追加し,バター体積が大きくなって羽毛状になるまで

3. 打った卵を , 3回分 バターに追加し , 打均 .

4. 低筋面粉 . 少量塩混ぜ,筛中盆で剃刀で十字切方式で混合均 . .

Steps 5 to 8

5. 揉み成面粉後 Cranberry 果干を追加,充分揉み成团 .

6. 半面粉を取り出し , 保鮮膜 で包み , 円柱体または長方形 へ圧

7. 冷蔵庫冷凍 40 分 に置く .

8. 凍硬の面粉を取り出して , 保鮮膜を取り除き , 5mm厚い片に切る .

Steps 9 to 12

9. 烤盤 に置いて , オーブン予熱170度 , 予熱したオーブンの中に置く .

10. 熱し18-20分 ,表面金黄は . す .

11.

便利な料理のヒント

　　蔓越梅 は cranberry ,一種小さな葡萄粒よりも小さい , とても酸い無硬核の小赤果 , どうやら国内稀に見 ⁇ 国外については多くのスーパーマーケットで蔓越メガンがあり 適して蔓越ベリークッキー ,蔓越ベリークッキー , も作れる蔓越ベリー玉米粥など ⁇ ランベリー干はまた葡萄干 ⁇ 桜桃干などで代替できます ⁇ 一般最初の焼鍋後に,オーブンは比較熱になる,また焼後数鍋時に,温度はわずかに減らせることができる5〜10度,焼糊防止 ⁇