卵子小クッキー, また 杏元クッキー . 小さい 時 不多得 の 美味 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵子全卵一 + 卵黄一
低粉65g
細砂糖 40g

どのように作るか 卵子小クッキー

Steps 1 to 4

1. 卵子一+卵黄一,細砂糖40g備用,低粉65g過筛備用, . 花袋一枚,焼盤垫油紙備用 .

2. 全卵+卵黄+砂糖に無油無水打卵盆 (私は面碗代わりに),開始で卵打ち器高速打ち出し,まで提起打卵器で滴下した卵液書いて8字数秒不隐即告打ち出し成功 .

3. 打ち全卵糊は常温下の卵子でなければならない,今秋冬は打卵盆を満温水のある小盆に置くことができる,そう簡単打ち .

4. 過筛の低粉を卵糊に注ぎ,迅速,軽やかに . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 混合した卵粉糊を . 花袋に追加し, . 花袋は先開いてよ小口小鉢に置く (大口の深水杯,茶葉箱) .

6. オーブント 開き 160度,上下火,予熱 .

7. 均等 , 丁寧 に 圧焼盤 に .

8. 距離注意,近くすぎ言葉オーブンに入ると一緒に化してしまう .

Steps 9 to 12

9. オーブンの前の様子 .

10. オーブン に 入れる .

11. この方子的量は二皿を作ることができる,例えば単焼一皿,置中層, 160度約15〜20分 .

12. も二皿同時焼ける,注意観,特にに早焼熟時,少し遅れて焼糊になる .

13. 出炉 .

14. 家用オーブンの中間と四周温度が不均等,中間熟四周未熟現象が発生する,もしこのような状況発生すればまず中間熟したものを取り出し,未熟の再入オーブンの焼制,この時は近く観察し,焼糊を避ける .

15. 具体時間と温度はまた参考自宅オーブンの為に準 .

16. 完成品,ではない吹,は本当にいい!

17. 近い,もっと近い,是不是 香り が 感じ た .

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22. 小罐 に 入れ,暇 時 楽しむ .

23. も 家族友人友人にプレゼントできます .

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便利な料理のヒント

　　家 に 牛粉 が ある なら 適して 少し 加え,十 グラ は ⁇ よ全卵糊打つ際に 一緒に参加 ⁇